Prevalencia de sobrepeso, obesidad, comportamientos alimentarios y de actividad física en estudiantes Universitarios - Boyacá 2013

  • Martha Inés Farfán Briceño
  • Graciela Olarte Rueda

Resumen

Introducción. El exceso de peso y la obesidad son factores de riesgo muy relacionados y explicados por la influencia de elementos, como herencia, inadecuados hábitos de alimentación, falta de actividad física y lactancia materna mixta, entre otros. Objetivo. Determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad, y sus factores asociados, en estudiantes de la Facultad de Ciencias de Salud de la Universidad de Boyacá. Materiales y métodos. Se llevó a cabo un estudio descriptivo de corte transversal con una población de 1.495 estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud. La muestra fue de 204 estudiantes, el muestreo fue probabilístico estratificado por programa por afijación proporcional. Los estudiantes habían firmado previamente el consentimiento informado. La información se recolectó utilizando el cuestionario internacional de actividad física (International Physical Activity Questionnaire, IPAQ) y el cuestionario para valorar hábitos alimentarios y tipos de alimentos incluidos en la dieta. Resultados. La prevalencia de sobrepeso y obesidad fue del 21,8 %, IC95%=16-27. Los estudiantes consumen una dieta alta en cereales y lácteos, baja en frutas y verduras, y suprimen comidas necesarias. La mayoría de ellos realiza poca actividad física. Los principales factores asociados al sobrepeso y a la obesidad, fueron desayunar menos de tres días por semana, ingerir comidas copiosas en la noche, dedicar poco tiempo a la actividad física, caminar menos de una hora al día y transportarse en vehículos de motor en lugar de caminar. Conclusiones. La prevalencia de sobrepeso y obesidad, así como los factores asociados, se encontraron principalmente en lo relacionado con hábitos de alimentación y actividad física de los estudiantes. Palabras clave: sobrepeso, obesidad, ingestión de alimentos, adolescente, ejercicio 

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Citas

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Publicado
2014-12-17
Cómo citar
Farfán Briceño, M., & Olarte Rueda, G. (2014). Prevalencia de sobrepeso, obesidad, comportamientos alimentarios y de actividad física en estudiantes Universitarios - Boyacá 2013. Revista Investigación En Salud Universidad De Boyacá, 1(2), 204-216. https://doi.org/10.24267/23897325.123