Avendaño-Mora A, Catalina-Alfonso N, Aguilera-Becerra AM, Jaimes-Bernal CP. Calidad microbiológica de quesos artesanales molidos (de hoja) distribuidos en la hoya del río Suárez. Revista Investig. Salud Univ. Boyacá [Internet]. 10 de noviembre de 2023 [citado 15 de noviembre de 2024];10(Suplemento1):23. Disponible en: https://revistasdigitales.uniboyaca.edu.co/index.php/rs/article/view/1379