Otálora Rodríguez, María Carolina, Andrea Wilches Torres, y Jovanny Arlés Gómez Castaño. «Nanospray Drying, Una técnica Innovadora Para La encapsulación De Pigmentos Naturales- Una Corta revisión». I3+ 5, no. 1 (noviembre 7, 2024). Accedido diciembre 22, 2024. https://revistasdigitales.uniboyaca.edu.co/index.php/reiv3/article/view/1392.